Frische Rinderzunge vom Pelletsmoker
Rinderzunge - Understatement mit Geschmack
Dass es beim Tier nicht nur das Filet, sondern auch andere leckere Stücke gibt, sollte jedem bekannt sein. Sehr unterschätzt...
Smoker – Der große Überblick
Wo kommt der Smoker her?
Der Smoker entwickelte sich in den USA zu dem, was er heute ist. Ein mit Holz- oder kohlebefeuerter Ofen, in...
Beefer Reinigen – Tipps und Tricks
Der Beefer ist sehr genügsam und stellt keine hohen Ansprüche bei der Reinigung. Trotzdem wünscht er sich zwischendurch etwas Pflege und Aufmerksamkeit, um wieder...
Kugelgrill – Der große Überblick
Die Herkunft des Kugelgrills
Ein Kugelgrill ist ein Grill mit Deckel, welcher entweder mit Holzkohle oder Propangas befeuert wird und 1965 von „George Stephen“ in...
