Frische Rinderzunge vom Pelletsmoker
Rinderzunge - Understatement mit Geschmack
Dass es beim Tier nicht nur das Filet, sondern auch andere leckere Stücke gibt, sollte jedem bekannt sein. Sehr unterschätzt...
Smoker – Der große Überblick
Wo kommt der Smoker her?
Der Smoker entwickelte sich in den USA zu dem, was er heute ist. Ein mit Holz- oder kohlebefeuerter Ofen, in...
Keramikgrill – Der Überblick
Was ist ein Keramikgrill?
Heutzutage ist ein Keramikgrill bei Liebhabern kaum noch weg zu denken, hat er sich in den letzten Jahren in den Grillgeschäften...