Wraps mit asiatisch eingelegten Rinderfiletstreifen
Manchmal muss es auch schnell gehen und da wir noch ein Stück Rinderfilet zu Hause hatten, das zu etwas Leckerem verarbeitet werden wollte, kam...
Veganes Gemüse-Korma aus dem Dutch Oven (FT4,5)
Nachdem ich mir vor kurzem beim Inder was zu essen bestellt habe und wirklich enttäuscht von den Speisen war, wollte ich endlich einmal wieder...
Feines Maronencremesüppchen aus dem Dutch Oven (FT4,5)
Da Weihnachten bald vor der Tür steht und man sich natürlich Gedanken macht, was man denn Feines zum Essen machen könnte, kam mir die...
XXL-Cheeseburger aus dem Dutch Oven (FT4,5)
Nachdem ja durch die Corona-Maßnahmen alle Restaurants geschlossen haben und wir mal wieder einen leckeren Burger essen wollten, kam mir die Idee, endlich mal...
Leckeres Rehragout aus dem Dutch Oven (FT 9)
Da ich beim Metzger wunderbares Fleisch für ein Rehragout ergattern konnte, sollte es nun endlich mal wieder ein feines Rehragout geben. Habe dann überlegt...
Feiner Rehbraten aus dem Dutch Oven FT9
Da bei uns Wildgerichte, vor allem zur Herbst- und Winterzeit ein Muss sind, dachte ich mir, ich könnte doch mal einen Rehbraten im Dutch...
Zwiebelsuppe aus dem Dutch Oven
Was gibt’s im Winter, wenn´s draußen kalt ist, besseres, als ein leckeres Süppchen zu Hause im Warmen zu genießen? Richtig – nicht viel !...
Feine Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch aus dem Dutch Oven (FT9)
Nachdem nun der Winter eingebrochen ist und es draußen kälter wird, braucht der Mensch etwas Soulfood, etwas was nicht nur den Körper, sondern auch...
TriTip Sousvide auf Wokgemüse in Yakitori-Sauce und Jasminreis
Nachdem ich mir beim Online-Fleischhändler Yourbeef mein erstes Tri Tip Steak bestellt und nur Positives über diesen besonderen Steak-Cut gehört hatte, wollte ich damit...
Cordon Bleu mit Rucola, Parmaschinken, Bergkäse und Kartoffelsalat
Nachdem wir noch leckere Schweinelachs-Scheiben von Artgemäß-einkaufen im Kühlschrank hatten, wollten diese nun auch endlich verarbeitet werden. Hatte lange überlegt, was ich damit anstellen...