Grillrezepte

Da bei uns Wildgerichte, vor allem zur Herbst- und Winterzeit ein Muss sind, dachte ich mir, ich könnte doch mal einen Rehbraten im Dutch...

Zucchini - Bah, ihh, uhh, ehh. Das ist was mir als erstes in den Kopf schießt, wenn ich an dieses Gemüse denke. Doch die...

Was gibt’s im Winter, wenn´s draußen kalt ist, besseres, als ein leckeres Süppchen zu Hause im Warmen zu genießen? Richtig – nicht viel !...

Ein frischgebackenes Brot, das gerade aus dem Grill oder Ofen kommt, duftet nicht nur fantastisch, sondern schmeckt zudem auch noch mega lecker. Gerade jetzt,...

Vorbereitungszeit: 8 StundenGrill- und Garzeit: 18 StundenZeit gesamt: 26 StundenKategorie: Obst, Gemüse, Fleisch Zutaten zum Einlegen: (für 3 kg Fleisch) 5 Liter Wasser300 g Salz250 g Zucker2 El „Sour and...

Vorbereitungszeit: 20 MinutenGrill- und Garzeit: 2 StundenZeit gesamt: 2,5 StundenKategorie: Fleisch, Gemüse Um den Geschmack des Wagyus nicht zu übertünchen, habe ich mich entschieden, die Rouladen nicht klassisch mit...

Nachdem ich bisher immer nur Ochsenbäckchen zubereitet und gegessen habe, wollte ich nun auch endlich mal wissen, wie Schweinebäckchen schmecken und habe mir deswegen...

Nachdem wir noch leckeres Rinderfilet von Blockhouse im Kühlschrank hatten und ich mal etwas anderes damit machen wollte, als es, wie sonst, zu grillen,...

Ein Korma welches auf jeden Tisch gehört Nachdem ich die letzten Wochen überwiegend fleischlos gekocht und gegrillt habe, sollte nun auch mal wieder ein leckeres Fleischgericht...

Leckere Baby Back Ribs vom Pelletsmoker Nachdem wir vor kurzem auf der Homepage des Online-Händlers „Kreutzers“ waren und uns da umgesehen haben, sind uns wunderbare...