Feiner Rehbraten aus dem Dutch Oven FT9
Da bei uns Wildgerichte, vor allem zur Herbst- und Winterzeit ein Muss sind, dachte ich mir, ich könnte doch mal einen Rehbraten im Dutch Oven machen. Hatte dann das Glück, dass ich bei einem...
Rindfleisch-Korma aus dem Dutch Oven (FT9)
Ein Korma welches auf jeden Tisch gehört
Nachdem ich die letzten Wochen überwiegend fleischlos gekocht und gegrillt habe, sollte nun auch mal wieder ein leckeres Fleischgericht Platz auf unserem Speiseplan finden und da ich erst ein veganes...
T-Bone Steaks im Keramik Grill für 6 Personen
Wenn es etwas mehr sein darf - das T-Bone Steak
Für ein ordentliches T-Bone-Steak muss man schon eine gehörige Menge verspeisen können, vor allem, wenn dazu noch weitere Gerichte auf dem Grill serviert werden. Ihr...
Zwiebelsuppe aus dem Dutch Oven
Was gibt’s im Winter, wenn´s draußen kalt ist, besseres, als ein leckeres Süppchen zu Hause im Warmen zu genießen? Richtig – nicht viel ! Genau deswegen kam bei uns nun ein feines Zwiebelsüppchen aus...
Gefüllte Schweinebäckchen in Sherry-Sauce aus dem Dutch Oven (FT9)
Nachdem ich bisher immer nur Ochsenbäckchen zubereitet und gegessen habe, wollte ich nun auch endlich mal wissen, wie Schweinebäckchen schmecken und habe mir deswegen beim Online-Fleischhändler „Yourbeef“ welche bestellt. Wollte diese aber nicht nur...
Leckeres Rehragout aus dem Dutch Oven (FT 9)
Da ich beim Metzger wunderbares Fleisch für ein Rehragout ergattern konnte, sollte es nun endlich mal wieder ein feines Rehragout geben. Habe dann überlegt was wir denn als Beilage dazu essen könnten und dann...
Geflügelspieße mit Halloumi-Käse und Paprika, dazu gebratene Champignons und Guacamole Dip
Wer liebt sie nicht die leckeren Schaschlik-Spieße vom Grill – Lecker bestückt, schnell gemacht und kommen immer gut an.
Schaschlik, so nennt man einen gegrillten oder gebratenen (meist marinierten) Fleischspieß. Dabei sind beim Bestücken der...
Chili con Carne aus dem Dutch Oven ala Martina
Ein Topf voll Chili
Eintöpfe und Suppen sind besonders in der Herbst- und Winterzeit sehr beliebt und was eignet sich dafür zum Garen am Besten – Genau, der geliebte Dutch Oven. Und genau diesen, habe...
Asiatische Gemüsepfanne mit frittiertem Tofu in Hoisin-Sauce aus dem Wok vom Kugel-Gasgrill
Da es momentan ja recht kalt draußen ist und wir dennoch nicht auf das geliebte Grillvergnügen verzichten wollten, kam mir die Idee, mal wieder etwas im Wokaufsatz des Kugel-Gasgrills zu machen. Die Gerichte sind...
Chorizo im Dutch Oven mit Gemüse und Hülsenfrüchten
Vorbereitungszeit: 15 – 20 MinutenGrill- und Garzeit: 90 MinutenZeit gesamt: 110 MinutenKategorie: Gemüse, Fleisch
Zutaten für den FT 9
Öl zum Anbraten2 EL Paprikamark800 g Chorizo in dünne Scheiben geschnitten2 rote Zwiebeln gewürfelt500 g Paprika geputzt und in kleine Stücke...